Recenzia Panasonic SD-2511KXC: schopný všestranný chlieb

Obrázok 1 z 5

Naša hodnotiaca cena pri prehodnotení 130 inv DPH (biela verzia, od 11. júna)

Relatívne drahá pekárna na chlieb, ktorá dosahuje trvalo dobré výsledky, ale existujú lepšie modely Panasonic

Reklama

Na SD-2511 Panasonic nie je nič zvláštne. Je to jednoduchý, nezmyselný dizajn, ale prístup nezmyslov vedie k pôsobivým výsledkom. Je k dispozícii v čiernej aj bielej, testovali sme čierny model (približne 160 GBP), ale funkčne identická biela verzia je nevysvetliteľne dostupná za približne 30 GBP menej.

Domáca pekáreň je vysoká a pomerne štíhla. Dával som prednosť tým, čo som videl v drevenej pekárni, pretože to znamená, že SD-2511 zaberá na vašej pracovnej doske podstatne menej miesta. Môže to však byť problém, ak chcete svoj chlieb skryť v skrinke.

Kliknite sem a prečítajte si náš zoznam najlepších výrobcov chleba

Jednoduchý dizajn SD-2511 skrýva všetky funkcie, ktoré by ste mohli potrebovať. K dispozícii je automatický dávkovač ovocia a orechov pre špeciálne bochníky. Pekárstvo chleba automaticky upraví program pečenia podľa okolitej teploty vašej kuchyne; nechať chlieb napríklad v chladnejších prostrediach dlhšie stúpať.

Pozri súvisiace Najlepšie spracovatelia potravín: Ušetrite čas na prípravu jedla s týmito spracovateľmi potravín od 45 GBP Najlepšie kuchynské váhy 2019: Najlepšie mechanické a digitálne kuchynské váhy

SD-2511 je dodávaný s dvoma lopatkami na pečenie chleba, z ktorých jeden je špeciálne určený pre ražný chlieb, odmerky a dve odmerky, ktoré sa tiež môžu zdvojnásobiť ako úložný priestor pre kváskový štartér. Celkový návod na výrobu chleba sa vzťahuje aj na príručku. V niektorých ohľadoch by bolo pekné vidieť plnofarebnú brožúru s chutnými fotografiami rôznych druhov chleba na stroji, ktorá je tak drahá, ale jednoduchá brožúra SD-2511 to robí. Po krátkom prehľade o tom, prečo sú rôzne ingrediencie, ktoré používate v pekárni, vám dali jednoduché pokyny, ako stroj používať, a potom 33 receptov na chlieb, džem a kompót.

Štandardné recepty sú jednoduché: do chleba stačí pridať droždie, múku, soľ, cukor, maslo a vodu. Napríklad nie je potrebné sušiť mlieko alebo vajcia. Zo všetkých návrhov, ktoré som videl, je panvica Panasonic najjednoduchšie umiestniť do zariadenia na výrobu chleba: jednoducho zapadne a na zaistenie na miesto ju použijete rýchly bajonetový uzáver. Dávkovač ovocia a orechov sa tiež dá ľahko vybrať a nalepiť na váhu, aby ste mohli odmerať prísady alebo vyčistiť.

Rozhranie je tiež jednoduché. Existujú špeciálne tlačidlá na výber receptu na chlieb, veľkosti bochníka a spôsobu pečenia alebo tmy, ktorý sa vám páči vašej kôre. Potom stačí nastaviť časovač oneskorenia v 10-minútových kúskoch; vložte ingrediencie o 23:00, nastavte časovač na 8 hodín a chlieb bude pripravený a čerstvý o 7:00. Nezabúdajte, že na drôtený stojan bude potrebné chvíľu vychladnúť, preto sa pred sprchovaním uistite, že ho vytiahnete z nádoby.

Pokiaľ ide o chlieb, ktorý som upiekol, SD-2511 bol iba o konzistencii. Pri použití štandardnej silnej múky spoločnosti Tesco sa biele, celozrnné a hrozienkové pečivo úplne vyformovalo a ja som nemal problémy s príliš stúpajúcim chlebom a zrútením, ako u ostatných výrobcov chleba, ktoré som testoval.

Biely bochník bol rovnomerne upečený na kôre s príjemnou našuchorenou textúrou. Objavili sa malé vzduchové diery, ale nič príliš drastické. Samotný chlieb však bol veľmi žuvací. Môj celozrnný bochník vyšiel dokonale tvarovaný s primerane rovnomerným povrchom vo vnútri a chlieb bol chutný s mierne natiahnutou, žuvacou konzistenciou.

Hviezdou show bola určite hrozienka, ktorá bola jednoducho milá. Mal jemnú textúru, sladkú chuť a rovnomerné rozloženie ovocia v bochníku; distribúcia ovocia bola ešte lepšia, keď som si správne prečítal pokyny a pred pečením rozrezal všetky hrozienka na polovicu.

Panasonic SD-2511 sa ľahko používa a vytvára trvalo dobré, ak nie vynikajúce štandardné bochníky chleba. Obzvlášť ma ohromil hrozienkový chlieb. Cítim, že Panasonic SD-ZB2512Vďaka vynikajúcim bielym bochníkom sa z dlhodobého hľadiska oplatí získať ďalšie peniaze, ale niektorí by sa mohli vopred vzdať ďalších 60 GBP.Kúpiť od Amazonu,

Vlastnosti
Typ hodín	oneskorenie
Dávkovač ovocia a orechov	Áno
Počet programov	33
Je čas pripraviť štandardný stredne biely bochník	4h
Je čas pripraviť štandardný stredne celozrnný bochník	5h
Vlastná piecť pamäť	nikto
Vrátane príslušenstva	Pšeničný chlieb, pádlo z ražného chleba, 2x odmerné / kváskové šálky, odmerná lyžica, kvásková štartovacia lyžica
Rozmery (VxŠxH)	256 x 389 x 382 mm
závažia	7kg
Spotreba energie
záložný	1W
Vyrobiť vrchol bieleho bochníka	583W
Energia použitá na biely bochník	0.41kWh
Nákup informácií
záruka	Jednoročný RTB
podrobnosti	www.panasonic.co.uk
Kód časti	SD-2511B